نان - آشپز کوچولو

[ و به یکى از یاران خود فرمود هنگامى که او از بیمارى شکوه نمود . ] خدا آنچه را از آن شکایت دارى موجب کاستن گناهانت گرداند ، چه در بیمارى مزدى نیست ، لیکن گناهان را مى‏کاهد و مى‏پیراید چون پیراستن برگ درختان ، و مزد درگفتارست به زبان ، و کردار با گامها و دستان ، و خداى سبحان به خاطر نیت راست و نهاد پاک بنده هر بنده را که خواهد به بهشت درآورد . [ و مى‏گویم ، امام علیه السّلام راست گفت که در بیمارى مزد نیست ، چه بیمارى از جمله چیزهاست که آن را عوض است نه مزد چرا که استحقاق عوض مقابل بلا و مصیبتى است که از جانب خدا بر بنده آید ، چون دردها و بیماریها و مانند آن ، و مزد و پاداش در مقابل کارى است که بنده کند ، و میان عوض و مزد فرق است و امام چنانکه علم نافذ و رأى رساى او اقتضا کند آن را بیان فرمود . ] [نهج البلاغه]

آشپز کوچولو

پیام‌رسان

پارسی بلاگ

درباره

لیلا عطروش
من آشپزی را دوست دارم و بیشتر هم دوست دارم برای کسانی که دوستشون دارم آشپزی کنم

صفحه‌های دیگر

پیوندها

لیست یادداشت‌ها

ماهی میوه ای
آش کلم و هویج
سالاد الویه باب اسفنجی
کوفته لوبیا سبز
عدس پلو با گوشت چرخ کرده وکشمش گردو وپیاز داغ
[عناوین آرشیوشده]

آرشیو یادداشت‌ها

بهمن 90
فروردین 91

نان

موادلازم

آرد گندم 3پیمانه

آب 1/5 پیمانه

جوش شیرین مقداری

طرز تهیه

آرد گندم را با آب و جوش شیرین مخلوط میکنیم و از آن خمیری میسازیم (من چون میخواستم نان را درخانه تهیه کنم و وردنه هم نداشتم از یک لیوان برای پهن کردنش استفاده کردم )وبعد ماهی تابه را گرم کردم وکمی آرد درآن ریختم وخمیر رادر آن گذاشتم

کلمات کلیدی:

نوشته شده توسط لیلا عطروش 91/1/18:: 8:53 عصر | () نظر